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農場名稱:永盛牧場

農場主人:姜瑞鈞

農場位置:台南縣六甲鄉

農場規模:一貫場,四千多頭豬的規模

養豬起源

姜瑞鈞的父親從70年代開始養豬,之後姜瑞鈞繼承父業,接管家族的養豬事業。
 
養豬最難忘的事
80年代的口蹄疫事件最令人難忘,雖然姜老闆的牧場受創不大,但台灣整個養豬產業卻因此遭受嚴重的衝擊。
 
養豬最困難的事
姜瑞鈞認為養豬不是件困難的事,飼養者首要注重『勤』,將飼養管理做好養豬自然能賺錢。
 
給政府的建議

目前原料價格高漲導致畜牧者利潤微薄,姜瑞鈞希望日後大宗物資營業稅能持續減免,給予畜牧業更多發展的機會與空間。

 
對Top 100 Club的期許
姜瑞鈞期望Top 100 Club能對畜牧業有實質上的幫助,能發揮影響力讓原料價格平穩、降低農民生產成本,這是養豬人的共同心願。