國內著名速食業食品標示出現大變革！台北縣政府下午與八家大型速食連鎖業者共同宣佈推出「速食商品標示營養」，除了食品須標示營養成分、六大類食物份數，飲料也須標示熱量、蛋白質等成份。新標示將自8月起試辦至年底，明年元月正式實施，八家連鎖業者也將在全國各門市同步實施，不限北縣門市。
響應北縣府政策的八家業者，分別是麥當勞、肯德基、必勝客、達美樂、拿坡里、頂呱呱、21世紀炸雞及漢堡王，縣府也一再通知SUBWAY 潛艇堡但未獲回應。
北縣法制局長陳坤榮說，第一階段針對九家大型連鎖速食業者進行輔導，自明年元月起，業者在北縣的門市若發現有未依縣府要求清楚標示速食商品營養者，將依「台北縣消費保護自治條例」開罰2萬至10萬元，得連續處罰至改善為止，縣府也將配合修訂自治條例，務使這項政策施行更週延。
北縣府自去年稽查速食炸油後，縣長周錫瑋認為速食熱量標示也應注意，指示法制局研議完整的標示規範。法制局數度邀業者、中央機關及學者專家會商，因各家食品類型不同，決定以「消費者可清楚注意」為標示原則，標示方式則尊重各家業者作法。
經八家業者自行設計，並與縣府及專家學者一起討論樣稿無誤，確認八月開始實施，且不局限北縣，將在全國各門市同步實施。
台北縣長周錫瑋下午將與八家業者，同步宣佈新作法，供消費者參考。周錫瑋強調，願意支持消費者健康權益的業者，應予肯定；但拒不配合「清楚揭露資訊」標示原則的業者，除予以開罰，也會提醒消費者注意。
北縣府「速食商品標示營養」規定轄內速食業者須在包裝容器外表或其他明顯處，提供消費者「速食商品」營養成分正確資訊。其中「食品」須標示（一）營養成分部分：熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉；（二）六大類食物份數部份：五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類。此外，「飲料」則須標示熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉。
各業者因食品類型不同，設計的標示形式並不相同，但都達到縣府要求的原則，將於8月1日起上路。
聯合新聞