活動日期:
2018/03/14 00:00
~ 2018/03/14 00:00
活動地點:
中國文化大學推廣教育部台中教育中心319會議室(RICH 19大樓)
為強化蛋製品製造業者落實自主管理,衛生福利部已公告訂定「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」,並預告「應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」及「蛋製品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」,規定應辦理自主檢驗、建立追溯追蹤系統及執行食品安全管制系統,本說明會期能使業者深入了解所使用原材料管理及製程自主衛生安全管理,並正確建立追溯追蹤系統,提升蛋品之安全與衛生。
一、 參加對象:蛋製品製造業者(名額有限,額滿為止)
報名期間:即日起至3月1日(星期四)前完成報名手續(名額有限,敬請從速報名)。
名額限制:為讓每家業者皆有機會參與,每廠報名至多2位。
活動費用:免訓練費及教材費(經費由衛生福利部食品藥物管理署「107年度提升蛋製品製造業衛生安全及品質管理計畫」支應)。其他費用請學員自理。
聯絡人:葉小姐、楊小姐
電話:(02)2301-5569分機2126、2224