為鼓勵國內廠商參加國際美食展大展，農委會編列8萬元參加2011國際美食大賞補助費用(農委會補助4萬元、廠商配合款4萬元，補助辦法待核定後通知報名廠商)，意者請參考下列參展報名資料。
時間及地點
1. 展出日期：2011年7月29日(五)～7月31日（日）。
2. 展出時間：每日上午10時～下午6時。
3. 展出地點：台北世貿二館（台北市松廉路3號）。
4. 進場布置：2011年7月27日～7月28日；每日上午8時～下午5時。
5. 退場時間：2011年7月31日（日）下午6時結束後連夜退場。
展區規劃
1. 特色美食區：台灣與異國優質特色美食、餐廳及人氣料理。
2. 食材料理區：舉凡各類加工、冷凍食材及佐料等優質商品。
3. 廚具良品區：各類優質品牌廚具、餐具及烹飪等器皿。
4. 名廚、名店、名人區：MIT伴手禮及國內知名糕餅老店等優質商品與店家。
5. 國際食品區:各國食品包含營養食品、酒類、咖啡、茶、飲料等。
6. 新唐人全世界中國菜廚技大賽亞太賽區：邀請亞太各大飯店及民間優異的菁英廚師，讓台灣精湛的烹調技術獲得國際肯定與榮耀，亞太賽區(初賽)選定於台北世貿二館舉辦。
7. 廚技大賽品嚐區：購買品嚐券即可進入此區體驗中國五大菜系。
參展費用：
1. 攤位尺寸：標準攤位為3M×3M
2. 攤位費：每一攤位費用新台幣40,000元（含稅金及基本裝潢）
3. 基本裝潢包含：組合式隔板(3M×3M)、公司名稱、100Ｗ投射燈3盞、110V電源插座一個 、地毯、接待桌椅一組。
4. 指定邊間者需另加NT$ 5,000元
5. 含柱子攤位者酌減NT$ 5,000元
6. 水電費：展出之攤位，如需額外的個別照明或用水用電者，請另向主辦單位申請及付費。
詳細參展內容請至http://cook.ap.ntdtv.com/
網址：http://cook.ap.ntdtv.com
